top of page

Guitar Cutter: la nuova chitarra per pasticceria versatile e precisa

Versatile, funzionale e durevole: grazie alle sue caratteristiche, Guitar Cutter è la nuova chitarra in alluminio, il tuo partner essenziale nella produzione quotidiana.


Lo strumento che ti permetterà di lavorare con precisione, semplificando i passaggi e aumentando la produttività. Sarà facile e veloce tagliare creme, ganache, pasta frolla e sfoglia, tutte le masse morbide, le materie prime e i prodotti finiti.


La struttura è progettata per dare maggiore stabilità e forza al processo di taglio, riducendo lo sforzo e gli sprechi, ottimizzando la produzione, elevando gli standard e l'efficienza.


clothes and shoes

BASE

Pratica e facile da pulire, la base in alluminio ha un angolo di taglio più ampio per ridurre lo sforzo dell'operatore. È inoltre più larga e più lunga per garantire una maggiore stabilità durante il taglio.


TELAIO

I telai in acciaio, con impugnatura ergonomica, sono facilmente intercambiabili grazie all'Easy System, l'esclusivo sistema a incastro che facilita l'inserimento. Sono disponibili in diverse misure di taglio per consentire varie combinazioni e creare mignon, monoporzioni, cremini, praline e altro ancora. Il vassoio in acciaio e la raplette in plastica sono inclusi per facilitare lo spostamento dei prodotti.


Misure

- Cornici: 62,2x44,2 cm

- Base: 60x40 h 10 cm

- Taglio: 38x40 cm

- Totale: 63,6 x 44,2 h 10,9 cm

- Base: 5,5 kg

- Peso del telaio: 5,5 kg

 

Guarda il Video


 

Cremino Ricetta




"Operà Mignon" Ricetta




 


Vuoi saperne di più su Guitar Cutter? Clicca in basso per scoprirlo.


Comments


Screenshot 2025-01-15 alle 12.05.49.png

Nuova collezione
Primavera Estate 2025

Sfoglia il nuovo catalogo della collezione per scoprire tante idee e ispirazioni innovative.

Rimani aggiornato
sulle notizie.

  • Facebook
  • Instagram
  • Tic toc
IMG-CATGEN24.jpg

Puoi essere il primo a saperlo

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere notizie e aggiornamenti.

Mostraci la tua ricetta

Ti piacerebbe condividere con noi le ricette realizzate con i nostri stampi? Scrivici la tua idea.

Grazie per l'invio!

PRIVACY POLICY      COOKIE POLICY

FOR INFORMATION CONTACT US

martellato@martellato.com - +39 0497800155

MARTELLATO SRL | Via Rovigo, 1/B | 35010 Vigonza(PD)Italia

© 2022 Martellato. Srl. | P.IVA 0​2327740​284
Capitale sociale 30.000,00 iv | Registro delle imprese di Padova 0​2327740​284

bottom of page